rickglenayj的部落格

　　美好生活就從美好的料理開始
　　LE CREUSET鑄鐵鍋的療癒系烹調提案

　　我們追求生活中的小小幸福
　　可能是一鍋入口即化的燉牛頰肉
　　或是辣得過癮的星洲辣椒明蝦配上炸饅頭
　　也可以是香醇滑順的櫻桃提拉米蘇
　　少不了的還有法國工匠製作
　　手工打造的絕美鑄鐵鍋
　　以及陪伴在身邊一同享用這些美食
　　生命中重要的家人、朋友、愛人
　　在餐桌上演的幸福劇場
　　很簡單、很日常，卻也最溫暖、最滿足…..

　　為心愛的人準備一頓晚餐。首先研究食譜擬定菜單，接著上市場採買新鮮蔬果魚肉食材，回家後仔細清洗、備料、用自己的步調，沉溺在廚房即是全世界的美好時刻，拿出新購入的肉荳蔻色LE CREUSET鑄鐵鍋，開火、熱鍋、下料、細細燉煮，將所有最純粹的心意統統都一起燉進去。熱騰騰的料理上桌，搭配著這些年出國旅行時搜集回來的可愛餐具，開瓶好酒，以及總是能令你放鬆的愉快音樂，一段美好時光就此展開，生活有時候還是可以很幸福。

　　經典鑄鐵鍋 X 新．經典食譜！

　　來自法國，擁有近九十年歷史，至今仍堅持使用傳統工藝技術鑄造，是許多專業餐廳、廚藝教室、美食家、料理愛好者的愛用鍋具，它的名字叫做LE CREUSET。經典的鑄鐵鍋系列，導熱均勻、完整封存食物的水分與鮮味，外層琺瑯可保護鍋身不易生鏽，多種尺寸款式以及亮麗色彩，提供愛用者另一種使用及收藏上的樂趣。來自全世界LE CREUSET的粉絲更樂於分享各式鑄鐵鍋食譜，繽紛的鍋具色彩搭配上各種創意美味，造就令人讚嘆的道道佳餚。

　　LE CREUSET提出新的經典料理提案，從開胃菜、沙拉到主食、甜點，共六十道美好療癒配方，勾引出你走進廚房大展身手的慾望，激發你將日子過得更充實的動力，引導你體會幸福滋味的秘密。

　　經典裝幀

　　食譜裝幀設計採用方背硬殼穿線精裝，裱以充滿生活手感細麻布面，燙上金色經典LE CREUSET鍋身及品牌標準字，外包書衣印有足以代表「新．經典」主題的肉荳蔻色鑄鐵圓鍋。全彩內頁採用高質感美術紙印刷，將新．經典料理做了最完美演繹。光是擁有它，就足以讓生活開始美好！

作者簡介

LE CREUSET

　　1925年創立於法國北部Fresnoy le Grand鑄造廠，擁有近九十年歷史，秉承傳統創新設計，廣受全球五十多個國家的消費者喜愛。從精巧的鍋身結構設計、厚實的鍋蓋，每一件商品皆由精巧工匠一一手工鑄造，這是烹調出美味餐點的秘訣。不光光僅是烹煮料理的日常用品，艷麗懷舊的多種色彩，更是妝點室內空間的最佳亮點，為每日的餐桌及廚房時光增添更多樂趣。

　　【LE CREUSET Taiwan】臉書粉絲專頁：www.facebook.com/LeCreusetTaiwan
　　【LE CREUSET Taiwan】官方網站：www.lecreuset.com.tw